foodfranchise
Gebiedsonderzoek · 2024 · Afhaalmaaltijden

Midden woongebied (Etten-Leur) · Kan een traiteur aansluiten bij de avondronde?

Afhaalmaaltijden5 minuten lezenPraktische verdieping

Voor een afhaaltraiteur in Midden woongebied (Etten-Leur) leveren Centrum Oost 1 en Het Hooghuis twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Centrum Oost 1 bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen 0,2 km. In Het Hooghuis was dat 1,1 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een vooruitbestelde maaltijd voor twee wil onderzoeken is het verschil van 0,9 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Open kartonnen maaltijdverpakking op een tafel met verschillende gerechten
Redactionele sfeerfotografie
De wijkwaarde van 0,8 km dekt zowel Centrum Oost 1 als Het Hooghuis. Toets je eigen route voor een afhaaltraiteur in beide buurten.
Bereik vanaf huis in 2024 · Midden woongebied
Gebied (CBS-code)winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km)restaurant (km)kinderdagverblijf (km)Inwoners
Centrum Oost 1 · BU077700000,20,20,41.410
Het Hooghuis · BU077700051,11,10,55.010
Midden woongebied · WK0777000,80,70,510.420
Etten-Leur · GM07770,80,80,645.237

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

Van 0,2 km naar 1,1 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Midden woongebied een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Etten-Leur komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 6 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Centrum Oost 1 de kortste gepubliceerde afstand en Het Hooghuis de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Midden woongebied is hierbij geen muur. De voorziening op 0,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Centrum Oost 1 gemiddeld 13,3 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Het Hooghuis is dat 0,8. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 37 respectievelijk 37,8. Voor Centrum Oost 1 komen er gemiddeld 23,7 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Het Hooghuis is die toevoeging 37. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Centrum Oost 1 op gemiddeld 0,2 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,2 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Het Hooghuis horen bij dezelfde vergelijking 1,1 km en 1,1 km. Kijk nu naar de kinderdagverblijf. De afstand ernaartoe bedroeg 0,4 km vanuit Centrum Oost 1 en 0,5 km vanuit Het Hooghuis. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een kinderdagverblijf vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Centrum Oost 1 en Het Hooghuis?

In Centrum Oost 1 woonden volgens de kerncijfers 1.410 mensen in een buurt met 705 particuliere huishoudens. 300 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 42,6%. In Het Hooghuis kwamen 775 eenpersoonshuishoudens op 2.280 huishoudens uit, oftewel 34%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Het Hooghuis, met 5.010 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooruitbestelde maaltijd voor twee wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Het Hooghuis tussen de andere buurten van Etten-Leur?

De middelste waarneming in een rangschikking van 41 bruikbare buurten in Etten-Leur ligt bij Banakkers 4, met 0,7 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Banakkers 2 (0,5 km), rond driekwart Sander-Banken 2 (1,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 41 hebben er 28 een kortere afstand dan de 1,1 km van Het Hooghuis. Het Hooghuis deelt de waarde met 2 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,6 km. Leg de spreiding binnen Midden woongebied van 0,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Etten-Leur kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Noord 2 komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Centrum Oost 1. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,2 km in Noord 2 en 0,2 km in Centrum Oost 1. Kijk je naar de kinderdagverblijf, dan krijg je 0,5 km tegenover 0,4 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen verschilt de toegang tot de kinderdagverblijf sterker. Neem die bestemming mee als je in Centrum Oost 1 en Noord 2 hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een afhaaltraiteur

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 5 van de 6 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.640 particuliere huishoudens en bevat Centrum Oost 1, Centrum Oost 2, Centrum West 1. De andere 1 buurten omvatten 2.280 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaaltraiteur. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Midden woongebied

Begin je eerste ronde in Centrum Oost 1, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 13,3 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Volg de laatste etappe van een doordeweekse ophaalronde. Tel hoeveel verschillende handelingen er bij jouw deur nodig zijn. Kan een bestelling al worden betaald en klaargezet? Vergelijk de gemeten afhaaltijd met de route naar de volgende winkel die op dat moment daadwerkelijk open is. Herhaal diezelfde proef in Het Hooghuis en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK077700 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Van lezen naar bespreken

Vergelijk op wat ertoe doet.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke bestaande bestemming in Centrum Oost 1 lost dezelfde aankoopvraag al op?
  2. Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Het Hooghuis?
  3. Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaaltraiteur een besluit neemt?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Gebiedsonderzoek · 2024 · Vrijblijvend

Midden woongebied (Etten-Leur) · Kan een traiteur aansluiten bij de avondronde?

Vertel vanuit welk adres je in Midden woongebied (Etten-Leur) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.