foodfranchise
Gebiedsonderzoek · 2024 · Afhaalmaaltijden

Rodenrijs (Lansingerland) · Kan een traiteur aansluiten bij de avondronde?

Voor een afhaaltraiteur in Rodenrijs (Lansingerland) leveren Toneelbuurt en Vlinderstrik twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Toneelbuurt bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen 1,8 km. In Vlinderstrik was dat 2,9 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een vooruitbestelde maaltijd voor twee wil onderzoeken is het verschil van 1,1 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Afhaalmaaltijden5 minuten lezenPraktische verdieping
Verken het onderwerp
Handen scheppen ijs aan een tafel met glazen en versiering
Sfeerbeeld · Foodfranchise
Neem mee in je afwegingDe wijkwaarde van 2,3 km dekt zowel Toneelbuurt als Vlinderstrik. Toets je eigen route voor een afhaaltraiteur in beide buurten.
Bereik vanaf huis in 2024 · Rodenrijs
Gebied (CBS-code)winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen (km)restaurant (km)kinderdagverblijf (km)Inwoners
Toneelbuurt · BU162128511,81,71,71.395
Vlinderstrik · BU162128142,92,71,61.135
Wijk 28 Rodenrijs · WK1621282,32,21,72.700
Lansingerland · GM16211,210,865.594

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

Van 1,8 km naar 2,9 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Rodenrijs een gemiddelde van 2,3 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Lansingerland komt op 1,2 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Toneelbuurt de kortste gepubliceerde afstand en Vlinderstrik de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Rodenrijs is hierbij geen muur. De voorziening op 1,8 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Toneelbuurt gemiddeld 0 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Vlinderstrik is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 20 respectievelijk 8,7. Voor Toneelbuurt komen er gemiddeld 20 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Vlinderstrik is die toevoeging 8,7. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Toneelbuurt op gemiddeld 1,7 km. Die route was korter vergeleken met de 1,8 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Vlinderstrik horen bij dezelfde vergelijking 2,7 km en 2,9 km. Kijk nu naar de kinderdagverblijf. De afstand ernaartoe bedroeg 1,7 km vanuit Toneelbuurt en 1,6 km vanuit Vlinderstrik. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een kinderdagverblijf vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Toneelbuurt en Vlinderstrik?

In Toneelbuurt woonden volgens de kerncijfers 1.395 mensen in een buurt met 455 particuliere huishoudens. 55 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 12,1%. In Vlinderstrik kwamen 90 eenpersoonshuishoudens op 445 huishoudens uit, oftewel 20,2%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Toneelbuurt, met 1.395 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooruitbestelde maaltijd voor twee wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Vlinderstrik tussen de andere buurten van Lansingerland?

De middelste waarneming in een rangschikking van 44 bruikbare buurten in Lansingerland ligt bij Oosteindsche Ackers, met 1,2 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Hoeksekade (0,7 km), rond driekwart Vogelbuurt (1,5 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 44 hebben er 43 een kortere afstand dan de 2,9 km van Vlinderstrik. Alleen Vlinderstrik heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,8 km. Leg de spreiding binnen Wijk 28 Rodenrijs van 1,1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Lansingerland kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Overbuurtse Polder komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Toneelbuurt. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 1,4 km in Overbuurtse Polder en 1,7 km in Toneelbuurt. Kijk je naar de kinderdagverblijf, dan krijg je 1,5 km tegenover 1,7 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de kinderdagverblijf. Vraag mensen in Overbuurtse Polder daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een afhaaltraiteur

Gebruik de wijkwaarde van 2,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 455 particuliere huishoudens en bevat Toneelbuurt. De andere 1 buurten omvatten 445 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaaltraiteur. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Rodenrijs

Begin je eerste ronde in Toneelbuurt, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Volg de laatste etappe van een doordeweekse ophaalronde. Tel hoeveel verschillende handelingen er bij jouw deur nodig zijn. Kan een bestelling al worden betaald en klaargezet? Vergelijk de gemeten afhaaltijd met de route naar de volgende winkel die op dat moment daadwerkelijk open is. Herhaal diezelfde proef in Vlinderstrik en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK162128 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Twee oranje pizzadozen op een toonbank met cafélicht op de achtergrond
Sfeerfotografie · de afgebeelde personen of locaties zijn geen aangeboden vestiging of klantcase.
Van lezen naar bespreken

Jouw vragen voor het gesprek

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke bestaande bestemming in Toneelbuurt lost dezelfde aankoopvraag al op?
  2. Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Vlinderstrik?
  3. Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaaltraiteur een besluit neemt?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Gebiedsonderzoek · 2024 · Vrijblijvend

Rodenrijs (Lansingerland) · Kan een traiteur aansluiten bij de avondronde?

Vertel vanuit welk adres je in Rodenrijs (Lansingerland) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.