Veendam-kern (Veendam) · Kan een traiteur aansluiten bij de avondronde?

Het CBS publiceert voor Veendam-kern een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Veendam komt op 1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 7 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Veendam en omgeving station de kortste gepubliceerde afstand en Buitenwoel de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Veendam-kern is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Veendam en omgeving station gemiddeld 10 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Buitenwoel is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 23,4 respectievelijk 21,2. Voor Veendam en omgeving station komen er gemiddeld 13,4 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Buitenwoel is die toevoeging 21,2. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Veendam en omgeving station op gemiddeld 0,4 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,4 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Buitenwoel horen bij dezelfde vergelijking 1,7 km en 1,8 km. Kijk nu naar de kinderdagverblijf. De afstand ernaartoe bedroeg 1 km vanuit Veendam en omgeving station en 0,7 km vanuit Buitenwoel. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een kinderdagverblijf vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Veendam en omgeving station woonden volgens de kerncijfers 1.880 mensen in een buurt met 955 particuliere huishoudens. 405 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 42,4%. In Buitenwoel kwamen 150 eenpersoonshuishoudens op 840 huishoudens uit, oftewel 17,9%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Veendam-Sorghvliet, met 7.965 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooruitbestelde maaltijd voor twee wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 15 bruikbare buurten in Veendam ligt bij Boven-Wildervank, met 1,2 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Veendam-Centrum (0,7 km), rond driekwart Ommelanderwijk (3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 15 hebben er 10 een kortere afstand dan de 1,8 km van Buitenwoel. Alleen Buitenwoel heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 2,3 km. Leg de spreiding binnen Wijk 00 Veendam-kern van 1,4 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Veendam kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Wildervank komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Veendam en omgeving station. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,6 km in Wildervank en 0,4 km in Veendam en omgeving station. Kijk je naar de kinderdagverblijf, dan krijg je 0,6 km tegenover 1 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen verschilt de toegang tot de kinderdagverblijf sterker. Neem die bestemming mee als je in Veendam en omgeving station en Wildervank hetzelfde bezoekmoment observeert.

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 4 van de 7 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 4.680 particuliere huishoudens en bevat Veendam en omgeving station, Veendam-Zuid, Veendam-Oude Ae. De andere 3 buurten omvatten 4.765 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaaltraiteur. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Veendam en omgeving station, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 10 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Volg de laatste etappe van een doordeweekse ophaalronde. Tel hoeveel verschillende handelingen er bij jouw deur nodig zijn. Kan een bestelling al worden betaald en klaargezet? Vergelijk de gemeten afhaaltijd met de route naar de volgende winkel die op dat moment daadwerkelijk open is. Herhaal diezelfde proef in Buitenwoel en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK004700 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.