Bodegraven-Noord (Bodegraven-Reeuwijk) · Wanneer ligt een maaltijdwinkel op de boodschappenroute?

Het CBS publiceert voor Bodegraven-Noord een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste grote supermarkt. De gemeente Bodegraven-Reeuwijk komt op 1,2 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 6 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Centrum-Noord de kortste gepubliceerde afstand en Meije de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Bodegraven-Noord is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Centrum-Noord gemiddeld 2,6 grote supermarkten bereikbaar. Vanuit Meije is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 4 respectievelijk 0,1. Voor Centrum-Noord komen er gemiddeld 1,4 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Meije is die toevoeging 0,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Centrum-Noord op gemiddeld 0,2 km. Die route was korter vergeleken met de 0,3 km naar grote supermarkten. Voor Meije horen bij dezelfde vergelijking 3,5 km en 4,4 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 0,7 km vanuit Centrum-Noord en 5,7 km vanuit Meije. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Centrum-Noord woonden volgens de kerncijfers 535 mensen in een buurt met 345 particuliere huishoudens. 205 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 59,4%. In Meije kwamen 60 eenpersoonshuishoudens op 170 huishoudens uit, oftewel 35,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Vijverwijk, met 2.060 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezinsmaaltijd en een losse portie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 38 bruikbare buurten in Bodegraven-Reeuwijk ligt bij Elzenhof, met 1 km naar de eerste grote supermarkt. Rond een kwart van de reeks staat Waarder Kern (0,4 km), rond driekwart Sluipwijk (1,8 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 38 hebben er 37 een kortere afstand dan de 4,4 km van Meije. Alleen Meije heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,4 km. Leg de spreiding binnen Bodegraven-Noord van 4,1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Bodegraven-Reeuwijk kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Molenzicht komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de grote supermarkt het dichtst bij Centrum-Noord. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,2 km in Molenzicht en 0,2 km in Centrum-Noord. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 0,7 km tegenover 0,7 km. De alternatieve aankoop bij een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de treinstation. Vraag mensen in Molenzicht daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 6 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een grote supermarkt op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.955 particuliere huishoudens en bevat Centrum-Noord, Vijverwijk, Zeeheldenbuurt. De andere 3 buurten omvatten 615 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een winkel met kant-en-klare maaltijden. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Centrum-Noord, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2,6 grote supermarkten als vertrekpunt hebt. Test de route vanaf het perron en vanaf de fietsenstalling afzonderlijk. Noteer voor beide of een klant met twee boodschappentassen de ingang kan gebruiken. Vraag bij het afhalen hoe lang het duurde om te stoppen, de bestelling op te halen en weer te vertrekken. Herhaal diezelfde proef in Meije en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK190101 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.