Sint-Michielsgestel · Wanneer ligt een maaltijdwinkel op de boodschappenroute?

Het CBS publiceert voor Sint-Michielsgestel een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste grote supermarkt. De gemeente Sint-Michielsgestel komt op 1,1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 5 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Sint-Michielsgestel de kortste gepubliceerde afstand en Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Sint-Michielsgestel is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Sint-Michielsgestel gemiddeld 3,3 grote supermarkten bereikbaar. Vanuit Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 4,7 respectievelijk 3,8. Voor Sint-Michielsgestel komen er gemiddeld 1,4 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders is die toevoeging 3,8. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Sint-Michielsgestel op gemiddeld 0,3 km. Die route was korter vergeleken met de 0,4 km naar grote supermarkten. Voor Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders horen bij dezelfde vergelijking 1,8 km en 2 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 6,1 km vanuit Sint-Michielsgestel en 6 km vanuit Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Sint-Michielsgestel woonden volgens de kerncijfers 3.040 mensen in een buurt met 1.265 particuliere huishoudens. 420 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 33,2%. In Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders kwamen 40 eenpersoonshuishoudens op 120 huishoudens uit, oftewel 33,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Theereheide, met 4.050 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezinsmaaltijd en een losse portie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 20 bruikbare buurten in Sint-Michielsgestel ligt bij Verspreide huizen Spurk en 't Woud, met 1,6 km naar de eerste grote supermarkt. Rond een kwart van de reeks staat Verspreide huizen Beekveld-Hersend (0,9 km), rond driekwart Verspreide huizen Middelrode (2,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 20 hebben er 11 een kortere afstand dan de 2 km van Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders. Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,2 km. Leg de spreiding binnen Wijk 00 Sint-Michielsgestel van 1,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Sint-Michielsgestel kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Maaskantje komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de grote supermarkt het dichtst bij Sint-Michielsgestel. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Maaskantje en 0,3 km in Sint-Michielsgestel. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 7,1 km tegenover 6,1 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van grote supermarkten verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Sint-Michielsgestel en Maaskantje hetzelfde bezoekmoment observeert.

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 5 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een grote supermarkt op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.485 particuliere huishoudens en bevat Sint-Michielsgestel, Venkant, Beekkant en Beekvliet. De andere 3 buurten omvatten 2.020 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een winkel met kant-en-klare maaltijden. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Sint-Michielsgestel, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 3,3 grote supermarkten als vertrekpunt hebt. Test de route vanaf het perron en vanaf de fietsenstalling afzonderlijk. Noteer voor beide of een klant met twee boodschappentassen de ingang kan gebruiken. Vraag bij het afhalen hoe lang het duurde om te stoppen, de bestelling op te halen en weer te vertrekken. Herhaal diezelfde proef in Verspr.h. Sint-Michielsgestelse polders en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK084500 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.