Winkel (Hollands Kroon) · Wanneer ligt een maaltijdwinkel op de boodschappenroute?

Het CBS publiceert voor Winkel een gemiddelde van 1,2 km tot de eerste grote supermarkt. De gemeente Hollands Kroon komt op 1,5 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 6 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Winkel Trambaan de kortste gepubliceerde afstand en Buitengebied Winkel de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Winkel is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Winkel Trambaan gemiddeld 2 grote supermarkten bereikbaar. Vanuit Buitengebied Winkel is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 3 respectievelijk 2. Voor Winkel Trambaan komen er gemiddeld 1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Buitengebied Winkel is die toevoeging 2. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Winkel Trambaan op gemiddeld 0,6 km. Die route was langer vergeleken met de 0,5 km naar grote supermarkten. Voor Buitengebied Winkel horen bij dezelfde vergelijking 2 km en 2,5 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 11,1 km vanuit Winkel Trambaan en 10,6 km vanuit Buitengebied Winkel. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Winkel Trambaan woonden volgens de kerncijfers 830 mensen in een buurt met 295 particuliere huishoudens. 55 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 18,6%. In Buitengebied Winkel kwamen 10 eenpersoonshuishoudens op 80 huishoudens uit, oftewel 12,5%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Winkel ten zuidoosten van de Dorpsstraat, met 905 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezinsmaaltijd en een losse portie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 52 bruikbare buurten in Hollands Kroon ligt bij Buitengebied 't Veld, met 1,8 km naar de eerste grote supermarkt. Rond een kwart van de reeks staat Middenmeer Kroonwaard, Schelpenwijk e.o. (0,8 km), rond driekwart Westerland (woonkern) (2,9 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 52 hebben er 35 een kortere afstand dan de 2,5 km van Buitengebied Winkel. Alleen Buitengebied Winkel heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 2,1 km. Leg de spreiding binnen Winkel van 2 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Hollands Kroon kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Hippolytushoef West (woonkern) komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de grote supermarkt het dichtst bij Winkel Trambaan. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Hippolytushoef West (woonkern) en 0,6 km in Winkel Trambaan. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 12,3 km tegenover 11,1 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van grote supermarkten verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Winkel Trambaan en Hippolytushoef West (woonkern) hetzelfde bezoekmoment observeert.

Gebruik de wijkwaarde van 1,2 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 6 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een grote supermarkt op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 695 particuliere huishoudens en bevat Winkel Trambaan, Winkel ten zuidoosten van de Dorpsstraat. De andere 4 buurten omvatten 755 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een winkel met kant-en-klare maaltijden. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Winkel Trambaan, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2 grote supermarkten als vertrekpunt hebt. Test de route vanaf het perron en vanaf de fietsenstalling afzonderlijk. Noteer voor beide of een klant met twee boodschappentassen de ingang kan gebruiken. Vraag bij het afhalen hoe lang het duurde om te stoppen, de bestelling op te halen en weer te vertrekken. Herhaal diezelfde proef in Buitengebied Winkel en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK191115 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.