Vught · Welke aankoop vindt plaats tussen twee afspraken?

Het CBS publiceert voor Vught een gemiddelde van 1,3 km tot de eerste grote supermarkt. De gemeente Vught komt op 1,1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 7 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Centrum de kortste gepubliceerde afstand en Vughtse Heide en Lunetten de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Vught is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Centrum gemiddeld 2,6 grote supermarkten bereikbaar. Vanuit Vughtse Heide en Lunetten is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 4,9 respectievelijk 3,3. Voor Centrum komen er gemiddeld 2,3 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Vughtse Heide en Lunetten is die toevoeging 3,3. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Centrum op gemiddeld 0,5 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,5 km naar grote supermarkten. Voor Vughtse Heide en Lunetten horen bij dezelfde vergelijking 2,3 km en 2,8 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,5 km vanuit Centrum en 1,5 km vanuit Vughtse Heide en Lunetten. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Centrum woonden volgens de kerncijfers 3.800 mensen in een buurt met 1.915 particuliere huishoudens. 885 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 46,2%. In Vughtse Heide en Lunetten kwamen 125 eenpersoonshuishoudens op 380 huishoudens uit, oftewel 32,9%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Centrum, met 3.800 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een tussendoortje en een drankje wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 17 bruikbare buurten in Vught ligt bij Taalstraat en omgeving, met 1,4 km naar de eerste grote supermarkt. Rond een kwart van de reeks staat Vijverhof (0,6 km), rond driekwart Bergenshuizen (1,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 17 hebben er 14 een kortere afstand dan de 2,8 km van Vughtse Heide en Lunetten. Alleen Vughtse Heide en Lunetten heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,1 km. Leg de spreiding binnen Wijk 00 Vught van 2,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Vught kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. De Baarzen komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de grote supermarkt het dichtst bij Centrum. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in De Baarzen en 0,5 km in Centrum. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,5 km tegenover 0,5 km. De alternatieve aankoop bij een cafetaria of vergelijkbare zaak levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in De Baarzen daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Gebruik de wijkwaarde van 1,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 7 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een grote supermarkt op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 3.145 particuliere huishoudens en bevat Centrum, Schoonveld. De andere 5 buurten omvatten 2.795 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een kleine foodwinkel. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Centrum, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2,6 grote supermarkten als vertrekpunt hebt. Kijk per kwartier hoeveel bezoekers direct weer doorlopen en hoeveel mensen bewust blijven staan. Registreer bij vrijwillige gesprekken de eerstvolgende bestemming. Dat helpt onderscheid maken tussen een spontane aankoop onderweg en een voorraadboodschap die ook een andere dag had kunnen plaatsvinden. Herhaal diezelfde proef in Vughtse Heide en Lunetten en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK086500 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.