foodfranchise
Gebiedsonderzoek · 2024 · Tussendoor kopen

Wijk 02 (Leiderdorp) · Welke aankoop vindt plaats tussen twee afspraken?

Voor een kleine foodwinkel in Wijk 02 (Leiderdorp) leveren Leyhof en Driegatenbrug twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Leyhof bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde grote supermarkt 0,3 km. In Driegatenbrug was dat 2 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een tussendoortje en een drankje wil onderzoeken is het verschil van 1,7 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Tussendoor kopen5 minuten lezenPraktische verdieping
Verken het onderwerp
Hand met een oranje mand boven een marktkraam vol groenten
Sfeerbeeld · Foodfranchise
Neem mee in je afwegingDe wijkwaarde van 0,7 km dekt zowel Leyhof als Driegatenbrug. Toets je eigen route voor een kleine foodwinkel in beide buurten.
Bereik vanaf huis in 2024 · Wijk 02
Gebied (CBS-code)grote supermarkt (km)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)basisschool (km)Inwoners
Leyhof · BU054702030,31,91,22.415
Driegatenbrug · BU0547020420,80,7405
Wijk 02 · WK0547020,71,20,78.045
Leiderdorp · GM05470,70,70,627.736

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

Van 0,3 km naar 2 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Wijk 02 een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste grote supermarkt. De gemeente Leiderdorp komt op 0,7 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Leyhof de kortste gepubliceerde afstand en Driegatenbrug de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Wijk 02 is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Leyhof gemiddeld 1 grote supermarkten bereikbaar. Vanuit Driegatenbrug is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 7,9 respectievelijk 10,6. Voor Leyhof komen er gemiddeld 6,9 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Driegatenbrug is die toevoeging 10,6. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Leyhof op gemiddeld 1,9 km. Die route was langer vergeleken met de 0,3 km naar grote supermarkten. Voor Driegatenbrug horen bij dezelfde vergelijking 0,8 km en 2 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 1,2 km vanuit Leyhof en 0,7 km vanuit Driegatenbrug. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Leyhof en Driegatenbrug?

In Leyhof woonden volgens de kerncijfers 2.415 mensen in een buurt met 1.005 particuliere huishoudens. 255 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 25,4%. In Driegatenbrug kwamen 110 eenpersoonshuishoudens op 215 huishoudens uit, oftewel 51,2%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Buitenhof-Midden-West, met 3.190 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een tussendoortje en een drankje wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Driegatenbrug tussen de andere buurten van Leiderdorp?

De middelste waarneming in een rangschikking van 17 bruikbare buurten in Leiderdorp ligt bij Binnenhof, met 0,9 km naar de eerste grote supermarkt. Rond een kwart van de reeks staat Kerkwijk (0,6 km), rond driekwart Doeskwartier (1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 17 hebben er 15 een kortere afstand dan de 2 km van Driegatenbrug. Driegatenbrug deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,4 km. Leg de spreiding binnen Wijk 02 van 1,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Leiderdorp kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Winkelhof komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de grote supermarkt het dichtst bij Leyhof. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,2 km in Winkelhof en 1,9 km in Leyhof. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,5 km tegenover 1,2 km. De alternatieve aankoop bij een cafetaria of vergelijkbare zaak levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Winkelhof daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een kleine foodwinkel

Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een grote supermarkt op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.005 particuliere huishoudens en bevat Leyhof. De andere 3 buurten omvatten 2.490 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een kleine foodwinkel. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Wijk 02

Begin je eerste ronde in Leyhof, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 grote supermarkten als vertrekpunt hebt. Kijk per kwartier hoeveel bezoekers direct weer doorlopen en hoeveel mensen bewust blijven staan. Registreer bij vrijwillige gesprekken de eerstvolgende bestemming. Dat helpt onderscheid maken tussen een spontane aankoop onderweg en een voorraadboodschap die ook een andere dag had kunnen plaatsvinden. Herhaal diezelfde proef in Driegatenbrug en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK054702 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Warm verlicht café met houten toonbank, gebak en krijtborden
Sfeerfotografie · de afgebeelde personen of locaties zijn geen aangeboden vestiging of klantcase.
Van lezen naar bespreken

Van observatie naar inzicht.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke bestaande bestemming in Leyhof lost dezelfde aankoopvraag al op?
  2. Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Driegatenbrug?
  3. Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een kleine foodwinkel een besluit neemt?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Gebiedsonderzoek · 2024 · Vrijblijvend

Wijk 02 (Leiderdorp) · Welke aankoop vindt plaats tussen twee afspraken?

Vertel vanuit welk adres je in Wijk 02 (Leiderdorp) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.