Wateringen (Westland) · Waar doet een verswinkel iets anders dan de supermarkt?

Het CBS publiceert voor Wateringen een gemiddelde van 0,8 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Westland komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 8 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Wateringen Centrumgebied de kortste gepubliceerde afstand en Bedrijventerrein Wateringen de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Wateringen is hierbij geen muur. De voorziening op 0,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Wateringen Centrumgebied gemiddeld 10,9 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Bedrijventerrein Wateringen is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 38,5 respectievelijk 15,9. Voor Wateringen Centrumgebied komen er gemiddeld 27,6 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Bedrijventerrein Wateringen is die toevoeging 15,9. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van Wateringen Centrumgebied op gemiddeld 0,5 km. Die route was langer vergeleken met de 0,2 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Bedrijventerrein Wateringen horen bij dezelfde vergelijking 2 km en 1,8 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,7 km vanuit Wateringen Centrumgebied en 1,1 km vanuit Bedrijventerrein Wateringen. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Wateringen Centrumgebied woonden volgens de kerncijfers 1.080 mensen in een buurt met 550 particuliere huishoudens. 265 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 48,2%. In Bedrijventerrein Wateringen kwamen 310 eenpersoonshuishoudens op 335 huishoudens uit, oftewel 92,5%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Vliettuinen, met 3.505 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een brood, een portie voor twee en een cadeauverpakking wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 63 bruikbare buurten in Westland ligt bij Zwartenhoek, met 0,7 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Nieuwe Vaart (0,5 km), rond driekwart Polanen (1,2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 63 hebben er 57 een kortere afstand dan de 1,8 km van Bedrijventerrein Wateringen. Alleen Bedrijventerrein Wateringen heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,7 km. Leg de spreiding binnen Wijk 06 Wateringen van 1,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Westland kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. centrumgebied 's-Gravenzande komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Wateringen Centrumgebied. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 0,2 km in centrumgebied 's-Gravenzande en 0,5 km in Wateringen Centrumgebied. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,4 km tegenover 0,7 km. De alternatieve aankoop bij een grote supermarkt levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in centrumgebied 's-Gravenzande daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Gebruik de wijkwaarde van 0,8 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 6 van de 8 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 5.290 particuliere huishoudens en bevat Wateringen Centrumgebied, Hofwijk en Oranjehof, Plan Zuid. De andere 2 buurten omvatten 1.410 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een toonbank voor versproducten. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Wateringen Centrumgebied, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 10,9 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Schrijf bij drie concrete mandjes op welk product onderweg al verkrijgbaar is. Loop daarna dezelfde route rond sluitingstijd. Vraag bij de kassa naar de laatste aankoop waarvoor iemand echt omreed. Bewaar de route met het antwoord zodat je later kunt terugzoeken waar de omweg ontstond. Herhaal diezelfde proef in Bedrijventerrein Wateringen en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK178306 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.