Zuid landelijk gebied (Etten-Leur) · Kan een traiteur aansluiten bij de avondronde?

Het CBS publiceert voor Zuid landelijk gebied een gemiddelde van 2,3 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Etten-Leur komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Zuid landelijk gebied 3 de kortste gepubliceerde afstand en Zuid landelijk gebied 1 de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Zuid landelijk gebied is hierbij geen muur. De voorziening op 1,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Zuid landelijk gebied 3 gemiddeld 0,4 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Zuid landelijk gebied 1 is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 10,2 respectievelijk 6,2. Voor Zuid landelijk gebied 3 komen er gemiddeld 9,8 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Zuid landelijk gebied 1 is die toevoeging 6,2. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Zuid landelijk gebied 3 op gemiddeld 2,5 km. Die route was langer vergeleken met de 1,3 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Zuid landelijk gebied 1 horen bij dezelfde vergelijking 3,1 km en 3 km. Kijk nu naar de kinderdagverblijf. De afstand ernaartoe bedroeg 2 km vanuit Zuid landelijk gebied 3 en 1,1 km vanuit Zuid landelijk gebied 1. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een kinderdagverblijf vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Zuid landelijk gebied 3 woonden volgens de kerncijfers 310 mensen in een buurt met 120 particuliere huishoudens. 20 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 16,7%. In Zuid landelijk gebied 1 kwamen 10 eenpersoonshuishoudens op 85 huishoudens uit, oftewel 11,8%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Zuid landelijk gebied 2, met 385 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooruitbestelde maaltijd voor twee wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 41 bruikbare buurten in Etten-Leur ligt bij Banakkers 4, met 0,7 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Banakkers 2 (0,5 km), rond driekwart Sander-Banken 2 (1,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 41 hebben er 40 een kortere afstand dan de 3 km van Zuid landelijk gebied 1. Alleen Zuid landelijk gebied 1 heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,6 km. Leg de spreiding binnen Zuid landelijk gebied van 1,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Etten-Leur kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Hoge Neerstraat komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Zuid landelijk gebied 3. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 1,3 km in Hoge Neerstraat en 2,5 km in Zuid landelijk gebied 3. Kijk je naar de kinderdagverblijf, dan krijg je 0,5 km tegenover 2 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen verschilt de toegang tot de kinderdagverblijf sterker. Neem die bestemming mee als je in Zuid landelijk gebied 3 en Hoge Neerstraat hetzelfde bezoekmoment observeert.

Gebruik de wijkwaarde van 2,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 220 particuliere huishoudens en bevat Zuid landelijk gebied 3, Zuid landelijk gebied 4. De andere 2 buurten omvatten 240 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaaltraiteur. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Zuid landelijk gebied 3, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0,4 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Volg de laatste etappe van een doordeweekse ophaalronde. Tel hoeveel verschillende handelingen er bij jouw deur nodig zijn. Kan een bestelling al worden betaald en klaargezet? Vergelijk de gemeten afhaaltijd met de route naar de volgende winkel die op dat moment daadwerkelijk open is. Herhaal diezelfde proef in Zuid landelijk gebied 1 en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK077723 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.