Udenhout (Tilburg) · Wanneer ligt een maaltijdwinkel op de boodschappenroute?

Het CBS publiceert voor Udenhout een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste grote supermarkt. De gemeente Tilburg komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 9 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Bedrijventerrein Kreitenmolen de kortste gepubliceerde afstand en Buitengebied Udenhout Noord de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Udenhout is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Bedrijventerrein Kreitenmolen gemiddeld 1 grote supermarkten bereikbaar. Vanuit Buitengebied Udenhout Noord is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2 respectievelijk 1,2. Voor Bedrijventerrein Kreitenmolen komen er gemiddeld 1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Buitengebied Udenhout Noord is die toevoeging 1,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van Bedrijventerrein Kreitenmolen op gemiddeld 0,5 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,5 km naar grote supermarkten. Voor Buitengebied Udenhout Noord horen bij dezelfde vergelijking 2,1 km en 2,5 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 4,5 km vanuit Bedrijventerrein Kreitenmolen en 7,6 km vanuit Buitengebied Udenhout Noord. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

In Bedrijventerrein Kreitenmolen woonden volgens de kerncijfers 220 mensen in een buurt met 90 particuliere huishoudens. 30 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 33,3%. In Buitengebied Udenhout Noord kwamen 20 eenpersoonshuishoudens op 100 huishoudens uit, oftewel 20%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Zeshoeven, met 2.645 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gezinsmaaltijd en een losse portie wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

De middelste waarneming in een rangschikking van 190 bruikbare buurten in Tilburg ligt bij Hoogvenne West, met 0,7 km naar de eerste grote supermarkt. Rond een kwart van de reeks staat Gesworen Hoek Oost (0,5 km), rond driekwart Berkel Noord (1,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 190 hebben er 182 een kortere afstand dan de 2,5 km van Buitengebied Udenhout Noord. Alleen Buitengebied Udenhout Noord heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,6 km. Leg de spreiding binnen Udenhout van 2 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Tilburg kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Afrikaanderbuurt Oost komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de grote supermarkt het dichtst bij Bedrijventerrein Kreitenmolen. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Afrikaanderbuurt Oost en 0,5 km in Bedrijventerrein Kreitenmolen. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 2,3 km tegenover 4,5 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van grote supermarkten verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Bedrijventerrein Kreitenmolen en Afrikaanderbuurt Oost hetzelfde bezoekmoment observeert.

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 6 van de 9 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een grote supermarkt op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 3.025 particuliere huishoudens en bevat Bedrijventerrein Kreitenmolen, Zeshoeven, De Mortel. De andere 3 buurten omvatten 420 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een winkel met kant-en-klare maaltijden. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Begin je eerste ronde in Bedrijventerrein Kreitenmolen, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 grote supermarkten als vertrekpunt hebt. Test de route vanaf het perron en vanaf de fietsenstalling afzonderlijk. Noteer voor beide of een klant met twee boodschappentassen de ingang kan gebruiken. Vraag bij het afhalen hoe lang het duurde om te stoppen, de bestelling op te halen en weer te vertrekken. Herhaal diezelfde proef in Buitengebied Udenhout Noord en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK085567 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.