foodfranchise
Gebiedsonderzoek · 2024 · Tussendoor kopen

Kaatsheuvel-Oost (Loon op Zand) · Welke aankoop vindt plaats tussen twee afspraken?

Tussendoor kopen5 minuten lezenPraktische verdieping

Voor een kleine foodwinkel in Kaatsheuvel-Oost (Loon op Zand) leveren Rooi Dorp en Het Hoekske twee heel verschillende vertrekpunten. Vanuit Rooi Dorp bedroeg de gemiddelde route naar de dichtstbijzijnde grote supermarkt 0,3 km. In Het Hoekske was dat 1,9 km. De cijfers komen uit 2024. Voor iemand die een tussendoortje en een drankje wil onderzoeken is het verschil van 1,6 km een reden om juist deze twee routes naast elkaar te leggen. Hoeveel keuze treft iemand onderweg aan en wat zou een nieuwe zaak aan die dagelijkse route toevoegen?

Hand met een oranje mand boven een marktkraam vol groenten
Redactionele sfeerfotografie
De wijkwaarde van 0,6 km dekt zowel Rooi Dorp als Het Hoekske. Toets je eigen route voor een kleine foodwinkel in beide buurten.
Bereik vanaf huis in 2024 · Kaatsheuvel-Oost
Gebied (CBS-code)grote supermarkt (km)cafetaria of vergelijkbare zaak (km)basisschool (km)Inwoners
Rooi Dorp · BU080920520,30,30,71.010
Het Hoekske · BU080920631,91,71,6295
Wijk 20 Kaatsheuvel-Oost · WK0809200,60,50,76.475
Loon op Zand · GM08091,10,60,623.850

Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.

Van 0,3 km naar 1,9 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Kaatsheuvel-Oost een gemiddelde van 0,6 km tot de eerste grote supermarkt. De gemeente Loon op Zand komt op 1,1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 8 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Rooi Dorp de kortste gepubliceerde afstand en Het Hoekske de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Kaatsheuvel-Oost is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Rooi Dorp gemiddeld 4,1 grote supermarkten bereikbaar. Vanuit Het Hoekske is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 7,7 respectievelijk 6,1. Voor Rooi Dorp komen er gemiddeld 3,6 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Het Hoekske is die toevoeging 6,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Rooi Dorp op gemiddeld 0,3 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,3 km naar grote supermarkten. Voor Het Hoekske horen bij dezelfde vergelijking 1,7 km en 1,9 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,7 km vanuit Rooi Dorp en 1,6 km vanuit Het Hoekske. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Rooi Dorp en Het Hoekske?

In Rooi Dorp woonden volgens de kerncijfers 1.010 mensen in een buurt met 445 particuliere huishoudens. 140 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 31,5%. In Het Hoekske kwamen 30 eenpersoonshuishoudens op 120 huishoudens uit, oftewel 25%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Loonse Vaart, met 1.740 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een tussendoortje en een drankje wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Het Hoekske tussen de andere buurten van Loon op Zand?

De middelste waarneming in een rangschikking van 27 bruikbare buurten in Loon op Zand ligt bij Staatsliedenbuurt, met 0,9 km naar de eerste grote supermarkt. Rond een kwart van de reeks staat Schrijversbuurt (0,6 km), rond driekwart Pannenhoef (west) (1,5 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 27 hebben er 23 een kortere afstand dan de 1,9 km van Het Hoekske. Het Hoekske deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,9 km. Leg de spreiding binnen Wijk 20 Kaatsheuvel-Oost van 1,6 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Loon op Zand kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Centrum komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de grote supermarkt het dichtst bij Rooi Dorp. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,2 km in Centrum en 0,3 km in Rooi Dorp. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 1,1 km tegenover 0,7 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van grote supermarkten verschilt de toegang tot de basisschool sterker. Neem die bestemming mee als je in Rooi Dorp en Centrum hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een kleine foodwinkel

Gebruik de wijkwaarde van 0,6 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 4 van de 8 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een grote supermarkt op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.150 particuliere huishoudens en bevat Rooi Dorp, Els (oost), Els (west). De andere 4 buurten omvatten 1.665 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een kleine foodwinkel. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Kaatsheuvel-Oost

Begin je eerste ronde in Rooi Dorp, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 4,1 grote supermarkten als vertrekpunt hebt. Kijk per kwartier hoeveel bezoekers direct weer doorlopen en hoeveel mensen bewust blijven staan. Registreer bij vrijwillige gesprekken de eerstvolgende bestemming. Dat helpt onderscheid maken tussen een spontane aankoop onderweg en een voorraadboodschap die ook een andere dag had kunnen plaatsvinden. Herhaal diezelfde proef in Het Hoekske en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK080920 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Van lezen naar bespreken

Vergelijk op wat ertoe doet.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Welke bestaande bestemming in Rooi Dorp lost dezelfde aankoopvraag al op?
  2. Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Het Hoekske?
  3. Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een kleine foodwinkel een besluit neemt?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Gebiedsonderzoek · 2024 · Vrijblijvend

Kaatsheuvel-Oost (Loon op Zand) · Welke aankoop vindt plaats tussen twee afspraken?

Vertel vanuit welk adres je in Kaatsheuvel-Oost (Loon op Zand) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.